Как отмечают Пасху в Европе, Штатах и Азии, — разбираем самые интересные обычаи со всего мира. Узнайте, что готовят к столу филиппинцы, для чего греки сбрасывают горшки с балконов и какие пасхальные традиции существовали в России до революции.
Итальянская Пасха
В Италии Пасха — время семейных встреч и один из главных праздников весны. В городах проводят торжественные шествия, устраивают театральные представления и гулянья.
Итальянцы традиционно угощаются пасхальным пирогом «Colomba di Pasqua». Если переводить дословно, то получается «пасхальная голубка» — все потому, что такой пирог напоминает форму голубя — символа мира.
Это разновидность привычного нам кулича, но более низкая и плотная по текстуре.
Яйца — еще один обязательный пасхальный атрибут на столах итальянцев, но только в отличие от России у них больше популярны шоколадные сладости. Их дарят детям и гостям.
Настоящими куриными яйцами обычно бьются на народных гуляньях в провинциальных городках. Такая игра у местных называется «Punta e cul». Подобные соревнования — скорее редкость и исключение, битье яиц гораздо популярнее в странах Восточной Европы.
Греческая Пасха
В Греции на Пасху принято красить яйца в красный цвет — символ крови Христа. Греки также собираются на религиозные шествия и службы, готовят пасху и куличи, но самая интересная традиция существует на острове Корфу.
Местные жители сбрасывают керамические горшки с водой с балконов. Считается, что это символизирует обновление жизни. Перед этим горшки расписывают добрыми пожеланиями и украшают на свой вкус.
Австралийская Пасха
В Австралии пасхальный кролик уступил место другому животному — билби. Этот зверек находится под угрозой вымирания, поэтому в пасхальные дни в продаже можно найти его шоколадные фигурки и другие атрибуты.
На фото — австралийский билби и обычный шоколадный заяц
Кроме того, дети в Австралии любят охотиться за пасхальными яйцами. Это популярная игра, в которой нужно искать спрятанные шоколадные яйца и другие сладости. Обычно ее устраивают в общественных парках.
Азиатская Пасха
Хотя Азия в основном ассоциируется с буддизмом, индуизмом и исламом, представители христианства здесь тоже есть.
Филиппины — страна с самой большой католической общиной, именно здесь Пасху отмечают с особым размахом. Филиппинцы придерживаются строго поста, а после - устраивают большие застолья, где готовят:
- Лечон — зажаренного поросенка
- Бибингку — рисовый пирог с кокосом и яйцами, который запекается на углях
- Лапшу pancit с мясом, морепродуктами или овощами. Считается, что она символизирует долголетие
- Путо — сладкие рисовые булочки на пару
Рисовые булочки путо, которые филиппинцы готовят на Пасху
В городе Сан-Фернандо и некоторых других местах мужчины добровольно проходят процесс символического распятия — зрелище не для слабонервных. Местная церковь не одобряет такую традицию, но тем не менее она привлекает туристов-экстремалов.
Американская Пасха
В отличие от православных стран в США и Латинской Америке нет куличей и битв яйцами, но есть другие интересные ритуалы, особенно для детей.
Две самые популярные семейные игры на Пасху — охота за яйцами и катание яиц, где дети катают яйца деревянными ложками по газону на скорость. В Вашингтоне на этом соревновании собираются семьи со всей страны.
Каждый год у Белого дома проводят семейные соревнования на Пасху
В отличие от православных стран, где принято печь куличи и красить яйца, в США традиционная пасхальная еда больше напоминает рождественский ужин. Американцы запекают ветчину, индейку, картофель, а не десерт пекут кексы или морковный торт.
Пасха в России: раньше и сейчас
До революции 1917 года Пасха в России была не просто Праздником, а настоящим культурным и общественным событием.
Подготовка к ней начиналась за несколько недель — Великим постом, а накануне, в Великую Субботу, православные христиане несли в церковь корзины с куличами, творожной пасхой и крашеными яйцами для освящения.
До революции Пасха была важнее, чем Новый год. В этот день разрешалось все — шуметь, веселиться, гулять, устраивать пиршества и даже слегка выпивать, что для религиозных праздников необычно.
Михаил Шаньков, «Пасха»
Некоторые пасхальные традиции, которые были популярны в России до революции, практически исчезли. Например, раньше на Пасху было принято запускать фейерверки и качаться на «пасхальных качелях».
В деревнях устанавливали большие деревянные качели, на которых молодежь каталась в течение всего пасхального дня.
Сегодня Пасха в России по-прежнему остается важным Праздником, хотя и приобрела более светский характер - это время семейных, задушевных встреч.
